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Recette de : Cake au jambon, fromage et courgettes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake au jambon, fromage et courgettes
- 150 g de farine- 11 g de levure (1 sachet)
- 3 œufs
- 12,5 cl de lait
- 2 belles courgettes
- 200 g de chèvre frais
- Les restes de fromage de votre frigo
- 150 g jambon en dés
- Huile de tournesol
- Sel et poivre
Préparation de la recette Cake au jambon, fromage et courgettes
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).Découper les courgettes en rondelles, les passer 4 minutes au micro-ondes. Puis les faire dorer à la poêle avec un peu d'huile, de sel et de poivre.
Dans un saladier : mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et 4 cuillères à soupe d'huile. Couper en dés le jambon, le chèvre et les restes de fromage et les ajouter dans le saladier.
Faire cuire 30 à 40 min au four à 200°C (thermostat 7).
NB : mon four est petit et ne chauffe pas beaucoup donc pour un four traditionnel, peut-être est-il préférable de baisser légèrement la température et de rallonger le temps de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.