Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Haute-Savoie (74)
Recette de : La tarte au thon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette La tarte au thon Recette d’internaute
- une pâte brisée ou feuilletée prête à garnir- une grosse boîte de thon au naturel
-3 tomates
- 50 g de gruyère râpé
20 cl de crème fraîche liquide
- Moutarde à l'ancienne
1/2 cuillère à café de paprika
- Sel, poivre.
Préparation de la recette La tarte au thon Recette d’internaute
Prechauffer le four à 200-220°C. Bien égoutter le thon, couper les tomates en rondelles fines et les laisser un peu rendre leur eau. Sur la pâte, étaler une bonne couche de moutarde ancienne, et piquer à la fourchette. Emietter le thon sur toute la surface, et saupoudrer de paprika et de poivre. Disposer les rondelles de tomates par dessus, en une couche. Saler. Mettre du gruyère râpe, et enfin, verser la crème sur le tout. Mettre à four chaud, pendant 40 mn environ (surveiller la cuisson).
Meilleur tiède, ou froid en été?
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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