Recette de : Crumble poulet-crevettes au curry
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble poulet-crevettes au curry
- 1 oignon- 400 g d'escalopes de poulet- 5 tomates- 500 g de crevettes- un peu de beurrePour la pâte à crumble: - 70 g de parmesan- 70 g de farine- 70 g de chapelure- 70 g de beurre mouPréparation de la recette Crumble poulet-crevettes au curry
Décortiquer les crevettes.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Emincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle dans un peu de beurre.
Couper le poulet en dés et le faire revenir dans la poêle.Ajouter les tomates coupées en dés avec leur jus.Ajouter les crevettes décortiquées.
Couvrir et laisser cuire environ 15 min.
Pendant la cuisson, préparer la pâte à crumble en mélangeant à la main le parmesan, la farine, la chapelure et le beurre mou.
Dans un plat, verser la préparation poulet/crevettes et la recouvrir de la pâte à crumble.
Cuire au four pendant 20 à 25 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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