Recette de : Pourpettes (boulettes boeuf / parmesan)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pourpettes (boulettes boeuf / parmesan)
- 3 steaks hachés (300 g) - 1 oeuf- 1 sachet de parmesan (50 g)- chapelure- sel, poivrePréparation de la recette Pourpettes (boulettes boeuf / parmesan)
Dans un saladier, mélanger la viande, l'oeuf et le parmesan.
Ajouter un peu de chapelure à la préparation pour qu'elle soit plus sèche (2 cuillères à soupe).
Saler, poivrer selon goût.
Prendre une cuillère à soupe de la préparation et en faire une boulette.
Aplatir légèrement les boulettes et les saupoudrer de chapelure.
Faire frire les boulettes dans une poêle.
Accompagner de salade ou de légumes verts.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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