Recette de : Salade de pâtes au boursin
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de pâtes au boursin
- 400 g de penne- 1 grande boîte de champignons de paris- 1 boursin ail et fines herbes- 1 boîte de miettes de thon à la tomate- 3 cuillères à soupe de crème liquide- 100 g de tomates cerise- salade vertePréparation de la recette Salade de pâtes au boursin
Cuire les pâtes al dente, les égoutter, puis passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson; laisser refroidir.
Griller les champignons.
Ajouter aux pâtes, les champignons, le thon avec son huile, les tomates cerise; mélanger.
Délayer le boursin dans un peu de crème pour obtenir une sauce; ajouter aux pâtes et mélanger.
Au moment de servir, ajouter la salade verte, remuer délicatement et servir bien frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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