Recette de : Tarte angevine aux harengs et aux olives
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte angevine aux harengs et aux olives
- 1 pâte à tarte brisée ou feuilletée- 100 g d'olives noires- 2 filets de hareng à l'huile- 1 petite courgette- 4 petites tomates- 1 gousse d'ail- fines hebes- huile d'olivesPréparation de la recette Tarte angevine aux harengs et aux olives
Mixez les olives avec un filet d'huile et tartinez-en le fond de la pâte.
Emincez les légumes et le hareng et répartissez-les par dessus.
Saupoudrez d'ail ciselé et de fines herbes, terminez par un filet d'huile d'olive.
Enfournez à 220°C (thermostat 7-8) pendant 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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