Recette de : Semoule de ma grand-mère
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Semoule de ma grand-mère
- Pour 1 l de lait :- 1 verre à moutarde de semoule de blé fine- 100 g de sucre en poudre- 1 noix de beurre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de selPréparation de la recette Semoule de ma grand-mère
Dans le lait bouillant versez en pluie la semoule. Tournez pour éviter la formation de grumeaux. Laisser cuire 1/4 d'h. (à peine) à feu très doux en remuant.
Retirer la casserole du feu, ajouter la noix de beurre, le sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Cette semoule reste assez fluide si on la consomme tiède (ce qui convient bien aux enfants) et durcit si on la consomme froide.
C'est tout bête mais délicieux et bon pour le calcium. Tout le monde se régale même les plus grands !!!!!!!!!!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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