Recette de : Douillons normands aux pommes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Douillons normands aux pommes
- 6 pommes à cuire- pâte feuilletée en rouleau- 2 cuillères à soupe de sucre- 20 g de beurreSirop :- 150 g de sucre- 1 jus de citron- 1 oeufPréparation de la recette Douillons normands aux pommes
Epluchez les pommes, enlevez le coeur. Péparez un sirop avec un peu d'eau, 150 g de sucre, et le jus de citron. Dès que le sirop bout mettez les pommes. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient à moitié cuits. Laissez refroidir.
Découper des carrés de pâte pour pouvoir envelopper les fruits. Rassemblez les 4 pointes vers le sommet de la pomme en collant la pâte avec de l'eau.
Badigeonner à l'oeuf battu et mettre au four Th 6 jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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