Recette de : Pommes de terre et poulet en salade
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre et poulet en salade
- 4 pommes de terre- 1 escalope de poulet- 2 carottes- quelques olives noires (ou vertes)- 2 échalotes- huile d'olive- vinaigre balsamatique- origan- sel et poivrePréparation de la recette Pommes de terre et poulet en salade
Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée.Cuire le blanc de poulet 10 min dans l'eau bouillante.Bouillir les carottes 10 min, elles doivent rester fermes.
Couper les pommes de terre en 8, les carottes en rondelles et le poulet en lamelles.
Ajouter les olives et les échalotes coupées en lamelles.Ajouter huile, vinaigre, origan; saler et poivrer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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