Recette de : Salade fraiche d’été au melon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade fraiche d’été au melon
- 10 et 15 tomates cerises- 2 melons- salade type 'mesclun' (2 sachets) ou 1 laitue- 1 barquette de feta- 1 gros bouquet de basilic frais- huile d'olive- 1 citron- sel et poivrePréparation de la recette Salade fraiche d’été au melon
Dans un saladier, mettez la salade (lavée, égouttée et coupée en petits morceaux, si c'est une laitue fraîche).
Emiettez la feta au dessus, puis posez les tomates cerises coupées en 2.
Faites des boules de melon à l'aide d'une cuillère parisienne et placez-les sur la salade.
Rajoutez le gros bouquet de basilic ciselé, salez, poivrez et réservez au frais jusqu'au moment de servir à table.
Au dernier moment, ajoutez la vinaigrette faite à l'huile d'olive et au citron. Mélangez et dégustez !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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