Recette de : Cuisses de poulet aux courgettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cuisses de poulet aux courgettes
- 2 courgettes- 2 cuisses de poulet- moutarde- estragon- chapelure- sel, poivrePréparation de la recette Cuisses de poulet aux courgettes
Dans un plat beurré allant au four, disposer en 1 ou 2 couches, les courgettes tranchées salées et poivrées, puis 2 branches d'estragon.
Poser, sur la couche de courgettes, 2 cuisses de poulet salées et poivrées, enrobées de moutarde et recouvertes de chapelure; arroser d'un filet d'huile.
Faire cuire pendant 40 à 45 min, dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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