Recette de : Quiche lardons saucisses
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche lardons saucisses
Pour la pâte brisée :- 200 g de farine- 125 g de beurre- 1 pincée de sel- 3 cuillères à soupe d'eauPour la garniture :- 4 oeufs- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 250 g de lardons- 4 saucisses (de type knacki)- 100 g de gruyère râpé- 1 oignon- poivrePréparation de la recette Quiche lardons saucisses
Faire revenir les lardons avec les oignons puis l'étaler sur la pâte.
Battre les oeufs avec la crème fraîche et le poivre, ajouter le gruyère et les saucisses coupées en petits morceaux.
Mettre au four 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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