Recette de : Penne aux courgettes (rapide et léger)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Penne aux courgettes (rapide et léger)
(par personne) :- 50 g de pâtes (penne ou autre)- 1 courgette- 1 petite boîte de tomates pelées (ou en morceaux)- origan- thym- 1 feuille de laurier- 2 cuillères à café d'huile- 1 cuillère à soupe de parmesan- sel, poivrePréparation de la recette Penne aux courgettes (rapide et léger)
Mettez à cuire les pâtes.
Lavez et coupez la courgette en dés. Faire suer la courgette dans l'huile un instant, puis ajoutez 1 pincée d'origan, de thym et la feuille de laurier. Versez les tomates coupées en dés. Laissez cuire jusqu'à ce que les courgettes soient cuites. Assaisonner un peu selon votre goût.
Egouttez les pâtes et disposez les dans une jolie assiette. Versez les courgettes dessus. Saupoudrez de parmesan.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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