Recette de : Brochette au chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brochette au chocolat
- 200 g de chocolat à dessert - 2 bananes- 2 pommes- 2 kiwis- 8 fraises- 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'eau- 1 jus de citronPréparation de la recette Brochette au chocolat
Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre et l'eau.Laver, peler, couper et citronner les fruits si nécessaire.
Enfiler les fruits sur des pics à brochettes en bois puis poser sur du papier alumnium et napper de chocolat fondu. Saupoudrer de noix de coco rapé.
Poser les brochettes dans une assiette et placer minimum une heure au réfrigérateur.
Sorter juste avant de servir. Avec le chocolat fondu non utilisé, préparer une sauce : pour cela, ajouter, quelques cuillères à soupe de lait de coco. Mélanger et servir bien frais. Ou napper les brochettes une fois servies de chocolat chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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