Recette de : Pommes de terre rôties au munster
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre rôties au munster
- 8 pommes de terre moyennes type Rosa- 2 cuillerées à café de cumin- 1 oignon et 2 échalotes- 1 munster fermier pas trop ferme- Sel, PoivrePréparation de la recette Pommes de terre rôties au munster
Couper les pommes de terres en petits cubes.Les faire revenir dans un mélange huile / beurre avec les oignons coupés en lamelles et les échalotes hachées. Une fois que les pommes de terres sont bien rôties, saler et poivrer la préparation. Couper le munster en quartiers et disposer les morceaux sur les pommes de terre. Répartir le cumn et couvrir la sauteuse. Laisser à feux doux 5 à 10 mn afin de laisser fondre le munster. Servir avec une salade verte.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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