Recette de : Riz coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz coco
- 200 g de riz basmati- 100 g de noix de coco râpée- selPréparation de la recette Riz coco
Faire bouillir de l'eau (environ deux fois le volume de riz).
Mettre la coco râpée dans un tamis au dessus d'un petit saladier et verser l'eau bouillante.Laisser "infuser" la coco et la presser pour en extraire le jus.
Faire cuire le riz à feu doux ou dans un rice cooker avec l'eau de coco que l'on vient de préparer.
Lorsque le riz est cuit, c'est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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