Recette de : Chocolate cheesecake marbré
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chocolate cheesecake marbré
(pour 6 personnes pas trop gourmandes) :- 300 gr de biscuits "digestives" ou sablés- 100 gr de beurre- 150 gr de chocolat noir- 500 gr de fromage blanc maigre- 150 gr de sucre semoule- 2 oeufs- 1 moule à manqué de 24 cmPréparation de la recette Chocolate cheesecake marbré
Dans un robot, réduire en miettes les biscuits. Fondre doucement le beurre, mélanger-le aux biscuits. Répartir dans le moule à l'aide d'une cuillère. Bien appuyer, laisser reposer 1 h au frigo.Battre le fromage blanc avec un fouet, ajouter les oeufs un à un, puis le sucre. Répartir la moitié du mélange au fromage. Dans l'autre moitié, ajouter le chocolat fondu. Déposer ce mélange en cercle. Avec une fourchette, remuer pour obtenir l'effet marbré.
Cuire à feu doux (180°) environ 50 min. Laisser refroidir dans le four.Mettre au réfrigérateur au moins 2 h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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