Recette de : Tarte aux epinards et aux raisins
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux epinards et aux raisins
- 1 pâte à tarte- 1 boîte de 425 ml d'épinards hachés- 1 saint marcellin (ou un fromage de ce type)- 1 bonne poignée de raisins secs- 20 cl de crème- 3 oeufs- muscade- sel- poivrePréparation de la recette Tarte aux epinards et aux raisins
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Répartissez les épinards et les raisins secs dans le fond de pâte.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, la muscade, un peu de sel et de poivre.Versez le mélange sur sur les épinards et les raisins.Enfin, coupez le fromage en petits bouts et disposez-le par dessus.
Enfournez et laissez cuire 40 min en vérifiant la cuisson.
Pour les gourmands, vous pouvez rajouter des pignon de pin grillés (2 min dans une poêle) par dessus cette tarte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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