Recette de : Tomates froides farcies à ma façon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tomates froides farcies à ma façon
- 4 grosses tomates- dés de jambon (env 250 g)- oeufs durs (3/4)- Petits oignons hachés (quantité selon envie)- Persil haché (quantité selon envie)- MayonnaisePréparation de la recette Tomates froides farcies à ma façon
Coupez le chapeau des tomates, les retourner (avec un peu de sel), le temps qu'elles rendent leur eau.
Mélangez dans un grand plat les dés de jambon, les oeufs durs coupés en petits morceaux, le persil haché, les petits oignons et la mayonnaise.
Disposez le mélange dans les tomates et replacez le chapeau.
Servez, par exemple, avec des pommes de terres rissolées ou frites.
Variante : rajoutez dans le mélange d'ingrédients des pommes de terre froides.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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