Recette de : Crevettes poëlées à la noix de coco râpée.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crevettes poëlées à la noix de coco râpée
- 24 crevettes- 1 ou 2 blancs d'oeufs
- noix de coco râpée
- huile à friture
Préparation de la recette Crevettes poëlées à la noix de coco râpée
Décortiquer les crevettes.
Battre les blancs en neige.
Rouler les crevettes dans le blanc d'oeuf et la noix de coco râpée jusqu'à ce qu'elles s'imprègnent de la préparation.
Faire chauffer le poêle avec un peu d'huile à friture.
Faire frire, servir bien doré.
Déguster tiède ou froid
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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