Recette de : Gâteau moelleux à l’anis
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau moelleux à l’anis
- 500 g de farine- 250 g de beurre- 250 g de sucre- 6 oeufs- 6 g de levure (1/2 paquet)- 16 g de sucre vanillé (2 paquets)- 20 cl de crème fraîche liquide- 3 cl de rhum et anis (1 verre à digestif, remplir en faisant moitié moitié)Préparation de la recette Gâteau moelleux à l’anis
Préchauffer le four à 180 - 190°C (thermostat 6-7) et beurrer ou huiler un peu un moule à gâteau.
Mélanger la farine, la levure, le sucre (normal et vanillé) dans un grand récipient (saladier par exemple).Dans un bol à part, battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème fraîche.Mélanger délicatement les 2 préparations dans le saladier.Ajouter le beurre fondu et l'alcool.
Verser la préparation dans le moule à gâteau.
Enfourner 50 min et surveiller.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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