Recette de : Salade de petits pois
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de petits pois
- 1 grande boîte de petits pois extra fins- 3 tomates- quelques cornichons- jambon ou bâtonnets de crabe ou crevettes- 4 oeufs durs- quelques olives vertes dénoyautées- mayonnaise avec 1 oeuf entier- fromage blancPréparation de la recette Salade de petits pois
Dans un récipient, mettre les petits pois, les tomates coupées en dés, jambon coupé en dés, oeufs durs, olives coupées en rondelles, ainsi que les cornichons.
Confectionner une mayonnaise à l'aide d'un oeuf entier, ajouter une bonne cuillère à soupe de fromage blanc et mélanger.
Incorporer la sauce à la salade, et mettre au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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