Recette de : Mousse de fraise
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse de fraise
- 600 g de fraises- 2 citrons- 20cl de crème fleurette- sucre en poudre, sucre glace ou vanillé- menthe fraîchePréparation de la recette Mousse de fraise
Mixer les fraises pour obtenir une purée. Ajouter les 2 citrons pressés. Sucrer avec du sucre en poudre.
Ajouter la crème fleurette et le sucre vanillé. Laisser reposer une heure au freezer.
Disposer le sorbet ainsi obtenu dans des coupelles, décorer avec les feuilles de menthe et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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