Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Recette de : Père Noël.
C’est le moment que tous les enfants montrent ce qu’ils sont capables de réaliser pour participer à la réussite de la fête.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : jus de fruits
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Père Noël
120 grammes de chocolat,120 grammes de beurre,
250 ml de purée de marrons,
4 oeufs extra frais,
de la pâte d'amandes ou du pastillage mou,
des colorants alimentaires.
Préparation de la recette Père Noël
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.Demande à ta maman ou ton papa de faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs, la purée de marrons et la farine tamisée.
Monter les blancs en neige.
Les mélanger à la pâte.
Verser le tout dans un moule rond.
Demande leur maintenant de faire cuire le gâteau 40 minutes à 180 °C ou th6.
Napper le gâteau de purée de marrons.
Colorer la pâte d'amandes ou le pastillage.
Bien l'étaler et la coller sur le gâteau.
Pour faire la barbe du Père Noël, passer de la pâte d'amandes dans une passoire en appuyant fort.
Pour le visage, découper de la pâte d'amandes ou pastillage.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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