Recette de : Tagliatelles fraîches aux pointes d’asperges
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tagliatelles fraîches aux pointes d’asperges
- 500 g de tagliatelles fraîches- 500 g de pointes d'asperges- 30 cl de crème fraîche- 50 g de beurre- 50 g de parmesan râpé- 2 cuillères à soupe de thym haché- sel et poivrePréparation de la recette Tagliatelles fraîches aux pointes d’asperges
Cuire les pâtes al dente. Les égoutter puis les mélanger avec 20 g de beurre.
Faire sauter les asperges à la poêle avec 30 g de beurre.Ajouter la crème, le thym et assaisonner de sel et poivre.
Verser la sauce sur les pâtes, saupoudrer de parmesan, et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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