Recette de : Choisir un ananas mûr
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette Choisir un ananas mûr
Privilégiez un ananas aux écailles de petites tailles et aux nervures prononcées.Essayez de détacher une feuille de la couronne de l'ananas : si elle vient facilement, il y a de grandes chances que le fruit soit mûr et sucré à point.La couleur de l'ananas n'est pas vraiment un indicateur fiable. Elle ne permet pas de juger si le fruit est mûr ou non. Toutefois, évitez les fruits tachés ou trop foncés.Préparation de la recette Choisir un ananas mûr
Privilégiez un ananas aux écailles de petites tailles et aux nervures prononcées.Essayez de détacher une feuille de la couronne de l'ananas : si elle vient facilement, il y a de grandes chances que le fruit soit mûr et sucré à point.
La couleur de l'ananas n'est pas vraiment un indicateur fiable. Elle ne permet pas de juger si le fruit est mûr ou non. Toutefois, évitez les fruits tachés ou trop foncés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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