Recette de : Clafoutis aux poires doyennes.
Les poires juteuses apportent à la cuisson au four et sur la table un goût de miel remarquable. Les tartes, les clafoutis font partis des plats qui ont traversé les âges sans jamais mourir.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Clafoutis aux poires doyennes
- 6 poires Doyenné de préférence,- 100 grammes de farine tamisée,- 3 oeufs extra frais,- 20 cl de lait entier,- 100 grammes de crème fraîche,- 100 grammes de sucre semoule.Préparation de la recette Clafoutis aux poires doyennes
Préchauffer le four à 180°.Peler, épépiner les poires, couper en tranches fines.
Mélanger farine, oeufs, lait, crème et sucre, puis verser cette pâte sur les poires.
Mettre dans un moule préalablement beurré, faire cuire 35 minutes à four moyen.
Servir tiède dans le plat de cuisson.
On peut parsemer l'entremets de noisettes de beurre avant la cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
