Recette de : Gelée de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Gelée de coco
- 40 cl de lait de coco, - 2/3 feuilles de gélatine, - 150 grammes de sucre semoule.Préparation de la recette Gelée de coco
Mettre la gélatine à tremper.Mélanger le sucre au lait de coco.
Faire fondre la gélatine dans un peu de lait de coco chaud, l'ajouter au mélange coco-sucre.
Verser dans un plat pour obtenir une épaisseur de environ 2 cm.
Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
Couper en losanges, servir avec de la noix de coco râpée et dorée à la poêle, des mangues fraîches ou juste poêlées au beurre ou n'importe quel fruit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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