Recette de : Salade soja – lardons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade soja – lardons
- une boîte de pousses de soja- 2 grosses pommes de terre- 100 g de lardons fumés- sel, poivre- huile- vinaigrePréparation de la recette Salade soja – lardons
Faire cuire les pommes de terre avec la peau à la cocote-minute.
Pendant ce temps, rincer les pousses de soja à l'eau claire, les égoutter. Faire revenir les lardons à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile.
Mélanger dans un saladier le soja, les pommes de terre épluchées et coupées en cubes et les lardons dorés. Ajouter sel, poivre et un peu de vinaigre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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