Recette de : Confiture de pêches et melon
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 750 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 750 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture de pêches et melon
- 750 g de pêches jaunes- 250 g de melon très mûr- 1 kg de sucre gélifiantPréparation de la recette Confiture de pêches et melon
Ecrasez les pêches épluchées et coupez la chair du melon en très petits morceaux. Dans une bassine, faites macérer les fruits avec le sucre pendant 3 à 4h. Mettez à cuire à feu très vif. Quand l'ébullition est franche, comptez 5 mn. Mettez en pots.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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