Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Midi Pyrénées >> Gard (30)
Recette de : Genoise
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Genoise
- 3 oeufs- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 60 g de beurre.
Préparation de la recette Genoise
Séparer blancs et jaunes.
Monter les blancs en neige ferme, puis ajouter le sucre jusqu'au ruban.
Ajouter les jaunes.
Incorporer alors farine puis beurre.
Incorporer alors farine puis beurre.
Verser dans un plat beurré .
Faire cuire 15 min, à 180°C (thermostat 6).
Faire cuire 15 min, à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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