Recette de : Dorade au lait de coco
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Dorade au lait de coco
- 2 belles dorades (vidées et écaillées)- 1 gros oignon émincé- 1 boîte de lait de coco 400 ml- 2 cuillères à café de curry- coriandre fraîche- sel- huile d'olive pour le platPréparation de la recette Dorade au lait de coco
Préparer le mélange lait de coco, oignon émincé et curry.
Mettre les dorades dans un plat huilé.
"Farcir" et recouvrir les dorades avec le mélange. Saler.
Enfourner à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 30 minutes selon la taille des dorades.
Saupoudrer de coriandre fraîche et servir accompagné de riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.