Recette de : Courgettes farcies au poulet et à la ricotta
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes farcies au poulet et à la ricotta
- 4 courgettes rondes- 2 petites escalopes de poulet - 150 g de ricotta- 1 gousse d'aïl- 5 à 6 brins de thym- sel, poivrePréparation de la recette Courgettes farcies au poulet et à la ricotta
Couper le chapeau des courgettes.
Plonger les courgettes dans une grande casserole d'eau salée bouillante.
Les faire blanchir pendant 5 ou 6 minutes.
Evider les courgettes.
Couper la chair en menus morceaux.
Couper les escalopes en dés.
Mélanger la chair des courgettes, les morceaux de poulet, l'ail écrasé, le thym émietté puis la ricotta.
Saler, poivrer.
Remplir les courgettes et les disposer dans un plat.
Mettre au four à 210°C (thermostat 7) pendant 15 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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