Recette de : Pommes fondantes à la crème de marron
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes fondantes à la crème de marron
- 6 pommes- 1/2 boîte de crème de marrons vanillée- 2 paquets de sucre vanillé- 10 morceaux de sucre- sucre en poudrePréparation de la recette Pommes fondantes à la crème de marron
Lavez et évidez les pommes à l'aide d'un vide-pomme.
Versez de l'eau à 1 cm de hauteur dans une casserole à fond épais, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et mettez-y les pommes. Saupoudrez le sucre vanillé, couvrez et laissez cuire à feu très doux environ 40 min.
Egouttez les pommes, remplissez-les de crème de marrons.
Préparez un caramel en faisant fondre le cucre en morceaux avec 2 cuillères à soupe d'eau, nappez les pommes et laissez refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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