Recette de : Vinaigrette autrichienne
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Vinaigrette autrichienne
- salade lavée, non essorée- sel, poivre- 1 cuillère à café de sucre semoule- 1 demi-verre de vinaigre de cidrePréparation de la recette Vinaigrette autrichienne
Faire fondre le sucre dans le vinaigre. Ajouter le sel et le poivre. Verser sur la salade non essorée.Cela se mange en général avec une salade mixte : laitue, carottes râpées, concombre, haricots blancs, chou blanc, tomates.Tous les légumes sont présentés sur la même assiette (ou encore mieux dans un bol), mais ils ne sont pas mélangés entre eux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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