Recette de : Champignons au chèvre et au miel
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Champignons au chèvre et au miel
(pour 10 pièces) :- 10 gros champignons de paris- 10 tranches de chèvre frais - miel (liquide ou non)- herbes de Provence- sel et poivre- huile d'olivePréparation de la recette Champignons au chèvre et au miel
Enlever les queues des champignons, les jeter ou les réserver pour les mixer avec le chèvre. Bien laver les champignons.
Farcir les champignons: une demi-cuillère à café de miel dans le fond du champignon, puis poser le chèvre frais entier ou écrasé avec les queues de champignons, puis une troisième couche avec du miel.
Saupoudrer d'herbes de Provence, puis ajouter sel et poivre.
Faire couler un filet d'huile d'olive sur le tout.
Cuire 1h à four doux (thermostat 5/150°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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