Recette de : Tarte presque légère aux poireaux de la lob
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte presque légère aux poireaux de la lob
- 3 poireaux- 1 yaourt nature (bio de préférence)- 1 bonne poignée de gruyère râpé- 15 cl de crème fraîche- 1 pâte feuilletée- 2 oeufs- 2 grosse cuillères à soupe d'huile d'olivePréparation de la recette Tarte presque légère aux poireaux de la lob
Faire revenir les poireaux coupées en fines rondelles dans l'huile d'olive.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 220°C (thermostat 7/8).
Mélanger oeufs, crême fraiche, gruyère et yaourt.
Mélanger poireaux avec le reste et étaler le mélange sur la pâte à tarte, poivrer et saler.
Cuire au four pendant 35 minutes.
Manger chaud avec une bonne laitue du jardin.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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