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Recette de : Aumônières farcies au saumon frais.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Aumônières farcies au saumon frais
- 4 grandes tranches de saumon fumé- 2 belles darnes de saumon frais
- 1/2 citron non traité
- Bolduc (de la couleur de votre choix) pour la déco
- Sel, poivre du moulin
Préparation de la recette Aumônières farcies au saumon frais
Dans un saladier, émietter les darnes de saumon frais et arroser le tout du jus du demi citron. Saler et poivrer.Réserver au frais pendant un minimum de 2 heures.
Répartir en 4 parts égales le saumon mariné et le déposer au centre de chaque tranche de saumon fumé.
Refermer les aumônières délicatement, et nouer avec le bolduc pour les maintenir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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