Recette de : Crème brûlée aux fruits frais
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème brûlée aux fruits frais
- 175 g de framboises- 175 g de fraises, coupées en tranches- 125 g de groseilles, égrénées- 300 ml de crème épaisse- 175 g de cassonadePréparation de la recette Crème brûlée aux fruits frais
Mettez les fruits dans un plat à four ou dans 4 à 6 ramequins.
Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit assez épaisse et couvrez-en les fruits uniformément. Saupoudrez de cassonade en recouvrant entièrement la crème. Gardez au frais.
Juste avant de servir, allumez le four et mettez le plat ou les ramequins sous le gril pour faire fondre et caraméliser le sucre. Servez aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi