Recette de : Salade de fenouil au saumon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de fenouil au saumon
- 1 bulbe de fenouil- 2 tranches de saumon fumé- crème liquide (ou soja cuisine pour ceux qui veulent éviter les matières grasses) - aneth- huile d'olive- sel, poivrePréparation de la recette Salade de fenouil au saumon
Emincez le fenouil (pas trop finement, les morceaux doivent rester craquants !) et découpez le saumon en petits carrés. Dressez l'ensemble sur une assiette.
A part, préparez la sauce en mélangeant la crème à un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et saupoudrez d'aneth.
Il ne vous reste plus qu'à en assaisonner votre salade. C'est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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