Recette de : Endives / chicons au gratin (belgique)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Endives / chicons au gratin (belgique)
- des chicons (endives)- du jambon (une tranche par chicon) - farine- beurre- lait- sel, poivre- muscade pour la sauce béchamelPréparation de la recette Endives / chicons au gratin (belgique)
Préparez une grande quantité de sauce béchamel. N'hésitez pas sur le noix de muscade en assaisonnant.
Enroulez chaque chicon dans une tranche de jambon et disposez-les dans le plat. Prévoyez 2 chicons par personne.
Remplissez le plat avec la sauce. Saupoudrez de gruyère râpé. Hop au four 180°C pendant 45 mn.
Servez avec une purée maison éventuellement gratinée elle aussi.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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