Recette de : Glaçons au gingembre pour cocktails sans alcool
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Glaçons au gingembre pour cocktail sans alcool
(pour 1 litre)- 750 g de gingembre frais
- 1 litre d'eau de source
Préparation de la recette Glaçons au gingembre pour cocktail sans alcool
Eplucher le gingembre le plus efficace étant d'utiliser une petite cuillère.
Rincer le gingembre à l'eau courante, puis le râper assez finement .
Dans une casserole, verser 1 litre d'eau de source et ajouter le gingembre râpé. Porter à ébullition et maintenir ainsi durant un bon quart d'heure.
Laisser infuser tout en laissant refroidir.
Une fois l'infusion froide (environ 1 h 30), passer l'infusion au chinois et confectionner les glaçons avec l'infusion ainsi obtenue.
Ces glaçons, au goût citronné/poivré releveront à merveille tous les jus de fruits du commerce et les eaux plates et gazeuses.
Le goût poivré fait oublié l'absence d'alcool dans des cocktails purs jus.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
