Recette de : Spaghettis au saumon et tomate
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Spaghettis au saumon et tomate
- 2 boîtes de saumon (conserve) - 40 cl de crème fraîche- 2 boîtes de tomates pelées à la provençale ou nature + herbes de provences- 4 tranches de saumon fumé- sel, poivre du moulin- tagliatelles ou spaghettisPréparation de la recette Spaghettis au saumon et tomate
Écraser le saumon dans une assiette, enlever la peau et les arrêtes. Dans une casserole, mettre chauffer les tomates + herbes de provence. Ajouter le saumon écrasé. Mixer le tout très fin. Ajouter la crème, saler et poivrer, mélanger. Laisser cuire à feu doux. Couper des lamelles de saumon fumé. Servir la sauce dans un plat sur les pâtes cuites 'al dente', avec le saumon fumé en garniture.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.