Recette de : Gâteau italien aux pommes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau italien aux pommes
- 4 pommes- zeste râpé d'un citron- 150 g de farine- 200 g de sucre- 50 g de beurre fondu- 2 oeufs- 1 sachet de levure chimique- 25 cl de lait à température ambiante- 1 pincée de selPréparation de la recette Gâteau italien aux pommes
Pelez et coupez en tranches les pommes.
Travaillez les oeufs et la moitié du sucre jusqu'à obtention d'une crème.
Ajoutez les zestes râpés d'un citron, la farine délicatement et une pincée de sel.
Versez délicatement le lait et pour finir la levure.
Dresser cet appareil dans un moule graissé et fariné.
Disposez les pommes sur l'appareil, soupoudrez avec le reste de sucre et le beurre fondu.
Faites cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 40 min dans la partie basse du four et pendant 10 min dans la partie haute du four.
Laissez refroidir avant de démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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