Recette de : Crème de riz à l’arménienne
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème de riz à l’arménienne
- 1 litre de lait- 6 cuillères à soupe de riz en poudre ( ou crème de riz)- 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre- 100 g de sucre en poudre- cannelle en poudrePréparation de la recette Crème de riz à l’arménienne
Mélanger le riz dans un peu de lait froid avec le sucre et la fécule.
Faire chauffer doucement le reste du lait dans une casserole.L'ajouter ensuite lentement au mélange précédent, en remuant constamment.
Cuire à feu très doux 30 minutes.
Laisser bien refroidir avant de servir (réfrigérateur).
Servir dans des coupes individuelles en saupoudrant de cannelle en poudre ou de vanille en poudre, au choix.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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