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Recette de : Papillotes de truite au barbecue
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de truite au barbecue
- 4 truites vidées- ail, basilic (feuilles fraîches), sel et poivre- oignons- huile d'olive- papier aluminiumPréparation de la recette Papillotes de truite au barbecue
Farcir les truites avec l'ail émincé,le basilic, le sel, le poivre et l'oignon émincé.
Enrouler les truites individuellement dans une feuille d'aluminium légèrement huilée.
Cuire ainsi sur la grille du barbecue pendant environ 10 mn. Ouvrir les papillotes et déguster chaud.
Possibilité de servir avec une sauce aïoli et des pommes de terre vapeur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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