Recette de : Fondue bacchus de laurence
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fondue bacchus de laurence
- 1/2 litre de vin rouge de pays- 1/2 litre de bouillon de boeuf- 2 clous de girofle- 1 feuille de laurier- 1 kg de viande de boeuf découpée façon carpaccioPréparation de la recette Fondue bacchus de laurence
Dans un caquelon frotté à l'ail, faire bouillir le vin avec les clous de girofle et la feuille de laurier.
Rajouter le boullon bouillant.
Les convives peuvent alors y plonger leurs morceaux de viande.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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