Recette de : Riz sauce au roquefort et blancs de poulet
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz sauce au roquefort et blancs de poulet
- une barquette de Roquefort- un pot de crème fraîche- 6 poireaux- 4 blancs de poulet- ciboulette- sel, poivre- riz basmati (2 sachets)Préparation de la recette Riz sauce au roquefort et blancs de poulet
Faire chauffer à feu doux le Roquefort avec la crème fraîche. Faire revenir les poireaux coupés en rondelles dans un filet d'huile. Découper les blancs de poulet en cube, les saisir dans une poêle, baisser le feu jusqu'à cuisson de la viande. Mélanger les poireaux avec la sauce au Roquefort. Saler, poivrer et rajouter la ciboulette.
Faire cuire le riz. Disposer la sauce dans un récipient, ainsi que les cubes de poulets. Disposer sur la table et bon appêtit
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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