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Recette de : Brick de poisson et tomates séchées.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brick de poisson et tomates séchées
(pour 1 personne)- 1 à 2 feuilles de brick
- 1 filet de poisson au choix (100 g environ)
- tapenade d'olives noires
- tomates séchées
Préparation de la recette Brick de poisson et tomates séchées
Plier une feuille de brick en deux, y déposer un filet de poisson de 100 g environ (épais de préférence pour qu'il ne soit pas cuit avant la feuille de brick).
Tartiner le filet de tapenade d'olives noires.
Ajouter 1 ou 2 tomates séchées au dessus.
Plier la feuille de brick en forme de samossa, d'aumônière ou en forme de nems...
Cuire au four à 200°C (thermostat 7) dans un plat légèrement huilé.
Quand la feuille de brick est dorée, vous pouvez déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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