Recette de : Tarte rhubarbe/ pommes crémeuse
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte rhubarbe/ pommes crémeuse
- 1 pâte feuilletée- 3 bâtons de rhubarbe- 3 pommes- 3 oeufs- 1 gros pot de crème fraîche épaisse (20 à 30 cl)- 150 g de sucresPréparation de la recette Tarte rhubarbe/ pommes crémeuse
Peler et couper les fruits en petits tronçons.Etaler la pâte et y disposer les fruits.
Saupoudrer de 100 g de sucre et mettre au four à 200°C pendant 10 minutes.
Préparer la crème: battre les oeufs en omelette, y incorporer le sucre et la crème.
Retirer du four, incorporer la crème à la tarte, laisser cuire pendant 25 minutes.
Servir tiède, c'est encore meilleur...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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